Idee per creare una terrazza con zona barbecue.

La sicurezza prima di tutto

Indipendentemente dal tipo di combustibile utilizzato dalla griglia, dal braciere o dalla stufa (legna, carbone, bricchette, gas), installare tali apparecchiature all’interno è una cattiva idea. La terrazza è perfetta per organizzare un’area barbecue, ma questo deve essere fatto in conformità con le norme di sicurezza antincendio.

Non ce ne sono molte:

• un dispositivo per cucinare su un fuoco aperto, fisso o portatile, in un villaggio o in un villaggio di cottage estivi può essere installato a non più vicino di 5 metri dagli edifici del capitale e, all’interno della città, a 7 metri;
• tale apparecchiatura deve essere posizionata su un piedistallo o una piattaforma ricoperta di materiale non infiammabile (cemento, pietra, piastrelle, metallo), ovvero anche un piccolo barbecue pieghevole non può essere posizionato su un terreno non protetto;
• entro 10 metri intorno alla terrazza, alla veranda, al gazebo o al pergolato dove si prepara il cibo, erba secca, foglie cadute, spazzatura e qualsiasi oggetto che possa prendere fuoco devono essere rimossi e i rami degli alberi non devono sporgere da questo luogo;
• i liquidi infiammabili, il carburante e gli oggetti infiammabili (plastica, polietilene) non possono essere conservati a meno di 2 metri dalla fonte di fuoco aperto;
• Se la stufa è fissata “con il retro” all’edificio residenziale, dovrebbe essere posizionata ad almeno 20 cm dalla parete;
• Un estintore funzionante deve essere tenuto nell’area barbecue.

La superficie consigliata per una terrazza o una veranda con area barbecue è di 10-12 mq, necessaria non solo per la sicurezza, ma anche per la comodità dei proprietari, che qui cucineranno, riporranno strumenti improvvisati, si muoveranno liberamente e si rilasseranno al tavolo apparecchiato.

Qual è la differenza tra una terrazza e una veranda? Una domanda frequente. Con veranda si intende solitamente una stanza non riscaldata annessa a una casa e con cui condivide il tetto, mentre una terrazza non ha muri portanti né vetrate e può essere indipendente e senza tettoia.

Dove soffia il vento, lì segue il fumo

Non basta scegliere il tipo di attrezzatura per cucinare; questa deve essere installata correttamente in modo che il fumo non arrivi direttamente in faccia a chi si rilassa. È particolarmente importante considerare la direzione prevalente del vento se si prevede di costruire una stufa solida e di grandi dimensioni in pietra o mattoni refrattari.

Un barbecue o un braciere possono essere spostati, ma una stufa che pesa fino a una tonnellata durerà per secoli. Le fondamenta devono sopportare il peso di attrezzature, mobili e ospiti. Se si tratta di una veranda vetrata, è necessario prevedere un camino efficace e affidabile.

Non è sempre possibile trovare il luogo ideale per installare una stufa. In questo caso, è meglio recintare l’area ricreativa con una tenda di materiale spesso. Un articolo del genere può svolgere funzioni sia pratiche che decorative: proteggere dal fumo, dal sole cocente, dagli insetti e dal vento, creare privacy, sottolineare lo stile.

Tutto a portata di mano

Una terrazza con barbecue dovrebbe avere tutto il necessario per cucinare all’aria aperta. Se si utilizzano carbone, bricchette o legna da ardere come combustibile, è necessario predisporre un luogo comodo dove riporli.

Lì è anche necessario disporre in modo compatto stoviglie e utensili, preferibilmente in armadi, i cui piani fungeranno da superfici di lavoro per tagliare e affettare i prodotti. E se si fornisce anche un frigorifero, non sarà necessario correre in casa.

I proprietari di piccoli cottage e case estive potrebbero apprezzare l’idea di organizzare una cucina completa in veranda, invece di due luoghi separati per cucinare: dentro e fuori casa.

Per poter cucinare e rilassarsi comodamente in veranda tutto l’anno, è necessario realizzare un isolamento termico di alta qualità delle pareti e installare finestre con doppi vetri affidabili. Il calore della stufa sarà più che sufficiente per il riscaldamento. Ma anche una cucina estiva aperta con barbecue sarà un buon investimento se il clima è mite.

Che la luce sia

Qualsiasi luogo in cui si prepara il cibo dovrebbe essere ben illuminato, e una terrazza con barbecue non fa eccezione. Belle lampade sopra l’area relax (tavolo, divano) creano intimità nelle serate tranquille e decorano ulteriormente la stanza.

Gli apparecchi di illuminazione dovrebbero integrarsi nel design generale della terrazza e resistere al calore della stufa e agli schizzi di cibo.

Lampadari in ferro battuto, applique e candelabri antichi si inseriscono armoniosamente in un classico interno in legno. Ma esistono anche lampade affidabili e originali per terrazze in stile moderno.

Ampliare le possibilità culinarie

Una stufa di qualità per cucinare all’aperto di solito include una griglia, un piano cottura e un forno. Questo permette di arrostire kebab, bistecche e kupaty, cucinare pilaf e shurpa, preparare una zuppa di pesce aromatica, cuocere pane e torte. Ma anche questo potrebbe non sembrare sufficiente a un gourmet incallito.

Per diversificare il tuo menù, oltre al forno, acquista un affumicatoio per pesce e salsicce fatte in casa o un tandoor orientale.

Decorare il luogo relax

Gli oggetti decorativi saranno Contribuiscono a rendere accogliente una terrazza con barbecue e le conferiscono un tocco di personalità.

Possono essere:

• dipinti, fotografie, pannelli e installazioni murali;
• fodere per mobili e cuscini cuciti a mano o lavorati a maglia;
• calde coperte a quadri o coperte patchwork;
• tappeti, tovaglie e tende originali;
• piatti, utensili e statuette rari;
• piante vive.

Ricorda che gli oggetti decorativi infiammabili non devono essere tenuti vicino a una stufa o a un barbecue, o vicino a un fuoco aperto. È necessario decorare l’area ricreativa e nella zona cottura la sicurezza antincendio viene prima di tutto.

Mettiamoci comodi

I requisiti per l’arredamento di una terrazza con barbecue sono sempre più elevati. Dovrebbero essere comodi e funzionali, resistenti all’umidità e al calore e facili da pulire, perché si sporcano facilmente.

Se tavoli, armadi, sedie o panche sono in legno o rattan, devono essere trattati con ritardanti di fiamma. In questo senso, sono preferibili i mobili in metallo. I piani dei tavoli possono essere in pietra naturale o artificiale, oppure in vetro temperato.

Respingi la tentazione di risparmiare: non acquistare mobili in plastica per una terrazza con barbecue. La plastica è facilmente infiammabile, ha un aspetto scadente e non dura a lungo. Se ti piace l’idea di impilare le sedie e riporle quando non le usi, prendi in considerazione l’acquisto di sedie o sgabelli pieghevoli in acciaio.

Lascia che questi consigli ti aiutino a organizzare la tua terrazza con comfort, intimità e sicurezza!