Bellissimo forno in mattoni per barbecue: esempi e idee

Un classico eterno

La versione più semplice ed economica di un barbecue in mattoni consiste semplicemente nel disporre diverse file di mattoni a forma di quadrato o rettangolo. Ma è importante tenere presente che, per una cottura confortevole della carne, la distanza tra le braci e la parte superiore del barbecue dovrebbe essere di almeno 25-40 cm. Pertanto, è necessario disporre almeno 3-4 file di mattoni.

È possibile lasciare una parete non rivestita o lasciare un piccolo foro sul fondo per facilitare la rimozione delle braci bruciate. E per proteggersi dalla pioggia, puoi realizzare un piccolo raccoglitore di fumo a forma di cupola.

Senza malta

E in questo caso, servono solo mattoni, ma è meglio usarne di normali, non da rivestimento. In questo modo, la struttura durerà molto più a lungo. La forma di un barbecue di questo tipo può essere qualsiasi, dal classico rettangolo a una più originale.

Ad esempio, un barbecue rotondo in mattoni ha un aspetto interessante e insolito. E se si installa un supporto in tubo metallico, è possibile cuocere il cibo in un calderone.

Barbecue con affumicatoio

E questo è un barbecue per veri buongustai. Tuttavia, non è adatto a spazi ridotti, poiché la sua realizzazione richiede molto spazio.

È meglio realizzare un barbecue con un affumicatoio in mattoni rossi o refrattari. In questo modo, potrai utilizzarlo per decenni. Inoltre, puoi predisporre un vano per la legna da ardere.

Con un calderone

Un barbecue in mattoni può essere dotato di un fornello con un calderone. Di norma, a questo scopo si utilizzano calderoni con un volume non superiore a 8 litri. Vengono riscaldati da una stufa a legna, che deve essere integrata.

Per tali prodotti, è preferibile utilizzare mattoni rossi, ma, se lo si desidera, è possibile verniciarli in qualsiasi altro colore.

Tuttavia, è importante prestare attenzione al fatto che la vernice deve essere ignifuga. Non dovresti lesinare su questo aspetto se pensi di utilizzare il tuo barbecue in mattoni per molto tempo.

Barbecue con camino

Questi barbecue in mattoni sono piuttosto complessi da realizzare, ma nonostante ciò sono molto popolari. Il più delle volte, un camino funge da parte principale di un complesso barbecue.

In estate può essere utilizzato come barbecue, mentre in inverno può riscaldare il gazebo o la stanza in cui è installato.

Barbecue

Un barbecue differisce da un barbecue normale solo per il fatto che nel primo caso si usa una griglia e nel secondo degli spiedini. Ma se lo si attrezza correttamente, è possibile friggere, affumicare e persino cuocere al forno piatti di carne o pesce.

Barbecue in mattoni con lavello e piano di lavoro

Per avere tutto a portata di mano mentre si cucina lo shashlik o altri piatti sul barbecue, è possibile realizzare un piccolo piano di lavoro e installare un lavello. È abbastanza comodo e pratico, ma durante la costruzione di un barbecue in mattoni, è necessario prevedere in anticipo un posto per un lavandino e le comunicazioni.

Complessi di mattoni

Se non sei abituato a scegliere e vuoi tutto in una volta, allora in questo caso ti suggerisco di prestare attenzione a tutti i complessi di barbecue. Hanno tutto ciò che il cuore desidera: una stufa a legna, un affumicatoio, un forno, un barbecue, un calderone, un lavello e un piano di lavoro. Questi complessi barbecue in mattoni possono essere installati sia all’aperto che in gazebo, e persino in una cucina estiva.

Barbecue con tettoia

Per garantire che il maltempo non rovini il vostro divertimento all’aperto, molti consigliano di installare almeno una piccola tettoia sopra il barbecue. Può essere posizionata solo sul prodotto stesso, oppure può essere posizionata su un’area più ampia. In questo caso, dovrebbero esserci almeno sei supporti in modo che la struttura sia affidabile e non causi problemi in futuro.

Un barbecue con tettoia si adatterà idealmente all’esterno di una casa estiva, a condizione che per la tettoia venga utilizzato lo stesso materiale del tetto della casa.

Barbecue angolare in mattoni

Mattone Un barbecue installato nell’angolo di un appezzamento lungo il muro consente di risparmiare molto spazio ed è quindi un’ottima opzione per piccoli cottage estivi.

In tali complessi, è comodo posizionare un lavello, un piccolo piano di lavoro e una nicchia per la legna da ardere sui lati.

È possibile provare a realizzare progetti semplici da soli, ma è meglio affidare la creazione di barbecue più complessi senza conoscenze tecniche a specialisti.